Как голодание восстанавливает поджелудочную железу

Содержание статьи

Голодание полезно для снижения риска развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета; оно также укрепляет иммунную систему организма и имеет омолаживающий потенциал. 

Как голодание восстанавливает поджелудочную железу

Голодание является мощным инструментом, который почти любой человек может использовать, чтобы взять под контроль свое здоровье. Исследования на животных показывают, что диета, имитирующая голодание, может не только помочь поджелудочной железе восстановиться, но и обратить вспять симптомы диабета.

Голодание и поджелудочная железа

  • Имитация голодания восстанавливает поджелудочную железу и устраняет диабет у лабораторных мышей
  • Как работает подход имитации голодания?
  • Ограничение калорий также может быть полезно при болезни Хантингтона
  • Многодневное водное голодание это еще одно отличное метаболическое вмешательство
  • Польза для здоровья имитирующего голодание вида питания
  • Имитация голодания повышает эффективность лечения злокачественных заболеваний
  • Важные замечания о голодании
  • Цикличность имеет жизненно важное значение для успеха при протоколе, имитирующем голодание

В другом исследовании, также с участием лабораторных мышей, ограничение приема калорий шестичасовым окном в день значительно снижало уровень конкретного белка-мутанта, который играет роль в развитии болезни Хантингтона.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

С учетом этих результатов, а также других исследований, продолжает выявляться огромная польза голодания. Если вы еще не пытались выяснить, как оно может положительно влиять на ваше здоровье, я призываю вас продолжать читать, а также рассмотреть один из трех способов: диета, имитирующая голодание, прерывистое голодание или водное голодание. Это один из лучших инструментов, которые можно использовать в борьбе с хроническими заболеваниями.

Как голодание восстанавливает поджелудочную железу

Имитация голодания восстанавливает поджелудочную железу и устраняет диабет у лабораторных мышей

В исследовании, опубликованном в журнале Cell, группа исследователей, большинство из которых были связаны с университетом Южной Калифорнии (USC), предположили, что поджелудочная железа может восстанавливаться с помощью диеты, имитирующей голодание.

В экспериментах на животных, ученые во главе с доктором философии Вальтером Лонго, профессором геронтологии и биологических наук и директором института долголетия USC, смогли восстановить функцию поджелудочной железы, используя модифицированную версию диеты, имитирующей голодание. Она характеризуется периодами пира и голода.

Лонго отмечает, что диета способствовала «созданию продуцирующих инсулин бета-клеток, напоминающих те, которые можно наблюдать во время развития поджелудочной железы». (Бета-клетки обнаруживают сахар в крови и выпускают инсулин, если уровень сахара становится слишком высоким). Учитывая ее восстановительное действие на поджелудочную железу, диета, имитирующая голодание, также обратила вспять симптомы диабета у лабораторных мышей.

Лонго сообщил: «Наш вывод заключается в том, что помещение мыши в экстремальное состояние, а затем возвращение в норму – посредством голодания и повторного кормления — заставляет клетки в ​​поджелудочной железе использовать какое-то перепрограммирование развития, которое заново создает часть органа, которая не функционирует».

Эксперименты показали заметные преимущества для мышей с диабетом: циклы диеты, имитирующей голодание, восстановили секрецию инсулина и гомеостаз глюкозы у мышей с 1 и 2 типом сахарного диабета.

Как работает подход имитации голодания?

В отличии от традиционного голодания, сфокусированного на воздержании от пищи в течение определенного периода времени, имитирующая голодание диета позволяет потреблять значительно уменьшенное количество калорий, как правило, в течение пяти дней, таким образом, что это позволяет реализовать терапевтические преимущества традиционного голодания без еды.

Как голодание восстанавливает поджелудочную железу

Имитирующая голодание диета Лонго включает в себя ограничение калорий до 800-1100 в день на пять дней каждый месяц. Такой подход значительно упрощает соблюдение диеты, так как многим слишком трудно пять дней питаться только водой. Стратегия низкокалорийности дает много преимуществ, а также сокращает вероятность неблагоприятных побочных эффектов.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Пять дней ограничения калорий проходят в виде выбора продуктов питания с низким содержанием углеводов, низким содержанием белка и высоким содержанием полезных жиров. В остальную часть месяца вы можете есть все, что захотите. Цель состоит в том, чтобы имитировать периоды пиршества и голода.

Хотя все это звучит просто, Лонго говорит, что диету лучше всего осуществлять под медицинским руководством. «Все сводится к тому, что не стоит пытаться повторить это дома». Лонго говорит, «Эта [диета] гораздо более сложна, чем людям кажется».

Ограничение калорий также может быть полезно при болезни Хантингтона

Новое исследование канадских ученых, опубликованное в журнале Acta Neuropathologica Communications, показывает, что ограничение приема пищи до определенного периода времени в день может принести пользу людям с болезнью Хантингтона. Более 30 000 страдают от этого прогрессирующего неврологического заболевания, которое обычно возникает в возрасте от 30 до 50 лет.

Симптомы включают когнитивные нарушения, непроизвольные движения (хорея) и проблемы с передвижением. Большинство традиционных подходов предполагают прием препаратов, таких как тетрабеназин, для контроля симптомов, например, хореи. С помощью лабораторных мышей, исследователи обнаружили, что ограничение потребления калорий до одинакового шестичасового окна ежедневно улучшало модель болезни Хантингтона у мышей.

В частности, этот строгий график питания, который предполагает голодание в течение оставшихся 18 часов, привел к значительному снижению уровня конкретного белка-мутанта, который играет роль в развитии болезни Хантингтона. Заболевание вызвано наследственной мутацией гена гентингтина (НТТ), который передается от родителя к ребенку.

Мутантная форма HТТ называется mHTT; считается, что она работает с другими белками организма, чтобы ускорить прогрессирование заболевания.

Исследование показало, что ограничение пищи вызвало аутофагию у мышей — процесс самоочистки клетки, который удаляет поврежденные или ненужные компоненты. Исследователи заметили, что вызванная голоданием аутофагия понижает уровень mHTT в мозге грызунов.

Многодневное водное голодание это еще одно отличное метаболическое вмешательство

После некоторых сомнений, я осознал, что многодневное водное голодание это одно из лучших метаболических вмешательств, доступных человеку.

Я говорю так потому что этот тип голодания переключает клетки на защищенный «антивозрастной» режим. Он также способствует аутофагии, процессу клеточной самоочистки, о котором упоминалось ранее, благодаря активации стволовых клеток.

Я провел несколько пятидневных водных голоданий в последние месяцы и очень рекомендую это как регулярную практику. При условии, что вы должным образом подготовлены, если вы резистентны к инсулину, я считаю, что вам было бы полезно ежемесячное водное голодание.

Если вы не страдаете анорексией, не стары и немощны, не беременны или не имеете серьезные проблемы со здоровьем, голодание в течение трех-семи дней, вероятно, будет вам полезно; короткий пост определенно не убьет вас и не вызовет значительную потерю мышечной массы. Что касается водного голодания, ABC Science сообщает:

«После двух или трех дней голодания, вы будете получать энергию из двух источников одновременно. Очень малая часть энергии вырабатывается из разрушения мышц. — но вы можете избежать этого, выполнив несколько силовых упражнений … Большинство энергии происходит от расщепления жира.

Но очень скоро вы начинаете получать всю энергию от распада жиров. Жировые молекулы распадаются на два отдельных химических вещества — глицерин (который может быть преобразован в глюкозу) и свободные жирные кислоты (которые могут быть преобразованы в другие химические вещества, кетоны). Ваше тело, в том числе и мозг, может работать на глюкозе и кетонах, пока, наконец, не кончится жир.

Польза голодания у людей проявляется в понижении кровяного давления, снятии симптомов диабета, астмы и эпилепсии у детей. У животных голодание замедляет снижение когнитивных функций, которое происходит при болезни Паркинсона и Альцгеймера».

Вы можете обнаружить, что, если начать с прерывистого голодания, это может подготовить ваше тело (и ум) для водного голодания. Увеличение количества часов без еды может подготовить ваше тело к дням без еды.

Моя привычка периодического голодания по 20 часов в день, безусловно, упростила для меня водное голодание. Даже если вы делаете это меньше 20 часов, вы помогаете организму начать использовать жир в качестве топлива.

Как голодание восстанавливает поджелудочную железу

Польза для здоровья имитирующего голодание вида питания

В своей книге «Диета долголетия: Откройте для себя новую науку, стоящую за активацией и регенерацией стволовых клеток для замедления старения, борьбы с болезнями и оптимизации веса» Лонго говорит, что протокол, имитирующий голодание, поддерживает общее состояние здоровья и благополучие, потому что он помогает поддерживать здоровый уровень:

  • С-реактивного белка, маркера воспаления
  • Глюкозы натощак
  • Инсулиноподобного фактора роста 1, маркера, ассоциированного с повышенной смертностью и повреждением ДНК
  • Стволовых клеток и регенеративных маркеров

Кроме того, по словам Лонго, имитирующая голодание диета и защищает и омолаживает ваше тело, вызывая регенерацию и повышенную производительность в нескольких системах организма. Среди преимуществ для здоровья, Лонго говорит, что имитирующая голодание диета:

  • Снижает рак почти на 50 процентов
  • Задерживает наступление рака и приводит к большему количеству доброкачественных опухолей, чем злокачественных
  • Улучшает когнитивные способности и маркеры старения
  • Укрепляет иммунную систему, возвращая ее к более молодому состоянию
  • Снижает факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом

Имитация голодания повышает эффективность лечения злокачественных заболеваний

Учитывая свой многолетний исследовательский опыт, Лонго настоятельно рекомендует активно применять диету, имитирующую голодание при лечении рака. Мало того, что она радикально повышает эффективность терапии, говорит он, она также снижает некоторые неприятные побочные эффекты. Лонго утверждает:

«Это был трудный бой. Мы работаем с ведущими онкологическими больницами в мире: Онкологический центр имени М.Д. Анндерсона, Клиника Майо [и] USC раковый центр Норрис… мы действительно не хотим быть бунтарями … Мы боролись, но мы хотели, чтобы они с нами согласились. Мы хотели, чтобы онкологи сказали: «Да. Эта [диета] — хороший способ.

Проблемы безопасности … действительно минимальны, и потенциальная польза очень высока … У мышей мы постоянно видим выживаемость и излечение рака даже в метастатических моделях».

Лонго считает, что имитирующие голодание диеты особенно полезны на более поздних стадиях рака, который уже дал метастазы, в результате чего у пациента остается мало вариантов. В таких случаях, он призвал онкологов серьезно рассмотреть вопрос об их включении в стандартную терапию рака.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

На сегодняшний день, Лонго и его команда продемонстрировали эффективность имитирующих голодание диет для ингибиторов киназы, химиотерапии и всех видов рака.

Он говорит, что идут сотни клинических испытаний, которые связаны с имитирующими голодание диетами, и регулярно поступают данные в о новых методах лечения. Одним из них является иммунотерапия. Она делает рак видимым для вашей иммунной системы, чтобы он мог быть атакован ей.

Независимо от ситуации лечения рака, Лонго рекомендует довести до сведения вашего онколога вариант имитирующей голодание диеты. Для начала, вы могли бы предположить ему «по крайней мере … почитать о клинических испытаниях, которые уже были опубликованы», сказал Лонго.

Он добавляет: «Я думаю, что важно поговорить с [раковыми] пациентами об этой [диете] и дать им возможность, особенно если нет других жизнеспособных вариантов».

Как голодание восстанавливает поджелудочную железу

Важные замечания о голодании

Некоторые состояния здоровья требуют более строгого врачебного контроля для обеспечения безопасности голодания. Вне зависимости от состояния здоровья, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем приступать к любой программе голодания.

Если у вас есть хроническое заболевание, врач должен внимательно следить за вашим состоянием и любыми потенциальными осложнениями, связанными с голоданием. Я советую вам избегать или, по крайней мере, с умом продумать голодание, если:

  • У вас анорексия или очень низкий вес
  • Вы беременны или кормите грудью
  • У вас хрупкое или плохое здоровье
  • Вы принимаете лекарства, особенно если их нужно заедать
  • У вас заболевания печени или почек
  • Вы принимаете антигипертензивные или гипогликемические препараты, из-за риска передозировки
  • Вам больше 70 лет, если вы не исключительно здоровы

Цикличность имеет жизненно важное значение для успеха при протоколе, имитирующем голодание

Если вы в хорошей физической форме, вы можете реализовать пользу имитирующей голодание диеты в течение пяти дней через каждые три месяца.

Однако, если вы столкнулись с проблемами со здоровьем, такими как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина или ожирение, вам может быть полезнее циклический переход на диету ежемесячно, по крайней мере до тех пор, пока не заметите улучшения здоровья.

Лонго подчеркивает необходимость той или иной формы цикличности, потому что это жизненно важно для успеха. Эпизодическое голодание и последующее «пиршество» является одним из ключей, который открывает множество преимуществ этой диеты. Следует отметить, что цикличность также помогает обойти негативные последствия, связанные с непрерывным постом или хроническим недостатком еды.

Если информация, представленная в данной статье, побудила вас задуматься о голодании, вы можете быть готовы перевести диету на новый уровень. Из-за потенциальной пользы голодания стоит проверить каждый тип вмешательства, в основном потому, что ваш организм был создан, чтобы: 1) работать на жире в качестве основного топлива и 2) циклически проходить через периоды пиршества и голода.опубликовано econet.ru.

Чтобы контролировать здоровье, я призываю вас — под руководством вашего врача — серьезно рассмотрите один или несколько из следующих видов голодания:

  • Прерывистое голодание
  • Водное голодание
  • Диета, имитирующая голодание

©Д-р Джозеф Меркола

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.

Подпишитесь на наш ФБ:
,
чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!

Источник

Диета при хроническом панкреатите: правила питания при обострении

Оглавление

  • Факторы появления и симптомы панкреатита
  • Особенности специального рациона
  • Когда назначается диета при панкреатите?
  • Продукты, которые рекомендуются и не рекомендуются при болезни
  • Преимущества лечения в МЕДСИ

Диета при таком заболевании поджелудочной железы, как панкреатит, не менее важна, чем лекарственная терапия. Именно благодаря постоянному правильному питанию пациентам удается избежать обострений патологии. Сбалансированный рацион дает возможности и для устранения целого ряда неприятных симптомов заболевания (сильная боль, тошнота и рвота, лихорадка и др.).

Факторы появления и симптомы панкреатита

Для патологии характерны воспалительные рецидивы, вследствие которых нарушаются нормальная работа поджелудочной железы и выделение ей достаточного количества ферментов и гормонов. Заболевание опасно своим прогрессированием. При развитии панкреатита ткани органа разрушаются, что приводит к необратимым последствиям для всего организма.

Важно! Воспалительные явления могут быть следствием острой стадии заболевания или самостоятельным проявлением, если больной страдал желтухой, циррозом печени, атеросклерозом, злоупотребляет алкоголем или жирной, вредной пищей.

К основным симптомам панкреатита относят:

  • Тяжесть в желудке (преимущественно после еды)
  • Выраженный болевой синдром с правой стороны в области пупка
  • Отрыжку
  • Изжогу
  • Вздутие живота
  • Острое ощущение голода
  • Сладковатый привкус в ротовой полости
  • Неприятный запах изо рта
  • Тошноту
  • Частый стул маслянистого и жидкого характера
  • Отечность век
  • Сухость губ
  • Покраснение кожи

Также для заболевания характерны накопление в организме пациента токсических веществ и нарушение производства инсулина.

Особенности специального рациона

Диета при панкреатите должна содержать большое количество белка, но при этом минимальное количество жиров. Такие компоненты следует устранить из рациона во время обострений полностью или свести их к минимуму. Это позволит улучшить состояние поджелудочной железы и желчного пузыря. В некоторых случаях допускается употребление небольшого количества растительного масла. Необходимость в белке обусловлена тем, что он позволяет быстро обновить травмированные участки поджелудочной железы. Больным можно употреблять и углеводы, но при условии отсутствия предрасположенности к сахарному диабету. Если такая предрасположенность имеется, следует отказаться от продуктов, в составе которых содержится сахар.

Диета при хроническом панкреатите (при обострениях) также подразумевает и сокращение употребления соли. Снизить отечность железы позволит полное исключение соленой пищи всего на 2-3 недели. Если при сильных обострениях пациент страдает от выраженных симптомов заболевания, ему назначают только жидкую и протертую пищу. Употреблять любые блюда следует в теплом виде. Отказаться нужно от слишком горячих и холодных напитков и пищи.

Еду для больного следует готовить без приправ и специй. Важно тщательно отслеживать и свежесть используемых продуктов. Если пациент питается кашами, готовить их нужно исключительно на воде. Полезными будут овощные пюре, нежирный творог, чай (без сахара и некрепкий), пюреобразные супы.

Постепенно в рацион можно вводить белки яиц, постные мясо и рыбу, слегка подсушенный хлеб, желе. Порции должны быть небольшими, но употреблять пищу нужно достаточно часто, чтобы не допускать возникновения ощущения голода, при котором многие больные жалуются на выраженный дискомфорт в области органа. Лучше всего перейти на шестиразовое питание.

Когда назначается диета при панкреатите?

Обычно питание пациентов корректируется сразу же после постановки диагноза. Особенно важно обратить внимание на рацион в период обострения. При выраженной симптоматике панкреатита специалисты советуют придерживаться принципа «холод, голод и покой». В первые 2-3 дня после приступа разрешается пить некрепкий и несладкий чай, минеральную негазированную воду и отвар шиповника. При выходе из голодания постепенно включают в рацион блюда, которые хорошо сказываются на состоянии воспаленного органа. К ним относят отвар овса и овощные бульоны.

При обострениях специальное щадящее дробное питание рекомендовано как минимум на 6-12 месяцев. За такой срок орган может полностью восстановиться. Одновременно с этим сам пациент уже успеет привыкнуть к полезному питанию. Диета при панкреатите не станет для него слишком жесткой и требующей высокого уровня самоконтроля. При этом она будет залогом выздоровления. Благодаря ей можно избежать не только оперативного вмешательства, но и длительной и часто утомительной консервативной терапии.

Важно! Как лечение, так и диета при панкреатите поджелудочной железы у мужчин и женщин, вне зависимости от симптомов, должны назначаться исключительно врачом. Только гастроэнтеролог владеет точной информацией о состоянии поджелудочной железы, а также обладает специальными профессиональными навыками и знаниями.

Продукты, которые рекомендуются и не рекомендуются при болезни

При панкреатите следует употреблять такие продукты, как:

  • Нежирное мясо: постную свинину, телятину, курицу, крольчатину, индюшатину
  • Нежирную рыбу: щуку, камбалу, минтай и треску
  • Крупы: овсяную, манную и рис
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
  • Кисломолочную продукцию
  • Овощи: картофель, кабачки, свеклу, морковь

Молоко разрешается употреблять только в составе каш, молочных супов и киселей. При улучшении состояния можно дополнить рацион неострыми и нежирными сортами сыра. При приготовлении паровых омлетов можно использовать яйца. Из фруктов лучше отдать предпочтение некислым яблокам. Их можно запекать и употреблять в виде пюре.

Категорически запрещены:

  • Репчатый лук
  • Щавель и шпинат
  • Редис, редька, хрен и ревень
  • Болгарский перец
  • Приправы и острые специи
  • Алкогольная продукция
  • Кофе и какао
  • Газированные напитки

Во время диеты при хроническом панкреатите следует постараться исключить гусиное и утиное мясо, баранину и сало. Нельзя есть жареное мясо, шашлыки, колбасную продукцию и мясные деликатесы. Запрещены больным и все виды рыбных и мясных консервов, наваристые бульоны на мясе, холодец. Из рациона следует убрать жирный творог и кислую сметану, острые и копченые сыры, бобовые, помидоры, торты и сдобную выпечку, мороженое и шоколадные конфеты.

Не рекомендуется при приготовлении блюд использовать маргарин, а также говяжий и свиной жир. Хотя бы на время обострений следует отказаться от масел в любом виде.

Преимущества лечения в МЕДСИ

  • Опытные гастроэнтерологи. Наши врачи располагают необходимыми знаниями и навыками для комплексного ведения пациентов с хроническим панкреатитом (в том числе при обострении). Гастроэнтерологи могут подобрать подходящую диету, которая учитывает все особенности образа жизни больного и его текущее состояние
  • Современные методы диагностики. Для обследований применяются лабораторные и инструментальные техники. Мы располагаем необходимым оборудованием экспертного уровня, что позволяет быстро поставить диагноз и назначить адекватную терапию в любых ситуациях (в том числе при возникших осложнениях)
  • Современные методы лечения. Мы используем как отработанные способы, так и собственные авторские наработки, позволяющие проводить терапию хронического панкреатита при обострении быстро и грамотно, с минимальным дискомфортом для пациента, с использованием эффективных и безопасных лекарственных средств. Особое внимание уделяется правильному питанию
  • Подключение к работе с пациентом других специалистов. При необходимости больные могут наблюдаться не только у гастроэнтерологов, но и у диетологов, эндокринологов и др.

Если вы хотите, чтобы наш гастроэнтеролог провел необходимое лечение и подобрал оптимальный для вас рацион питания, позвоните по номеру + 7 (812) 336-33-33.

Источник